TRADITION TRIFFT MODERNE
Natürlich. Nachhaltig. Einzigartig.
Bei der Brotfreundin setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit. Jedes Brot wird von Hand gefertigt, jedes ist ein Unikat. Unsere Grundsätze:
- Lange Teigführung: Für besseren Geschmack und optimale Bekömmlichkeit.
- Naturbelassene Zutaten: Unsere Rohstoffe stammen vorwiegend aus biologischem und regionalem Anbau.
- Ohne Backmittel, Enzyme und industrielle Zusätze
Unsere Mission ist es, Tradition und Innovation zu vereinen – für Brot, das in Erinnerung bleibt.
Über Brotfreundin
Hinter der Brotfreundin steckt die Leidenschaft für echtes Handwerk und naturbelassene Zutaten. Wir glauben daran, dass Brot mehr als nur ein Grundnahrungsmittel ist – es ist Tradition, Geschmack und eine Hommage an die Zeit, die wir für gute Dinge nehmen sollten.
Unser Ziel: Dich mit unverfälschtem Brot zu begeistern, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut.
DIE GRÜNDERINNEN VON BROTFREUNDIN
Hallo, wir sind Simone und Carina, die Gründerinnen der „Brotfreundin“. Was einst als Hobby begann, ist heute unsere große Leidenschaft und Beruf: das Backen von richtig gutem Brot.
Unsere Bäckerei steht für das, was uns wichtig ist – Zeit, Qualität und Natürlichkeit. Wir arbeiten vorwiegend mit biologischen Zutaten und lassen dem Brot das, was es am meisten braucht: Zeit. Besonders der Sauerteig liegt uns am Herzen. Er ist nicht nur die Seele des Brotes, sondern auch der Schlüssel zu einem unvergleichlichen Geschmack und bekömmlicher Qualität.
Mit der „Brotfreundin“ möchten wir unseren Kund:innen etwas Besonderes bieten – Brot, das mit Liebe und handwerklichem Können gebacken wird, und das nicht nur satt macht, sondern glücklich. Wir freuen uns, wenn du vorbeikommst und unsere Brote probierst.
Deine Simone und Carina